Roster Helsinki - Inspirasjonsoppskrift
oppskrift

En smakfull og inspirerende rett fra Roster Helsinki. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1 ts hvitløkspulver
- 200 g cherrytomater
- 1 rødløk
- 1 avokado
- 100 g fetaost
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Varm opp olivenoljen i en stekepanne over middels varme.
2. Krydre kyllingfiletene med salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver.
3. Stek kyllingfiletene i pannen i ca. 6-7 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
4. Skjær rødløken i skiver og del cherrytomatene i to. Tilsett dem i pannen med kyllingen og stek i ytterligere 2-3 minutter.
5. Skjær avokadoen i skiver og smuldre fetaosten.
6. Server kyllingen med stekt løk og tomater, pynt med avocadoskiver og fetaost. Topp retten med frisk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.4 (4910 anmeldelser) ★★★★★ del