Rapusalaatti
oppskrift

En smakfull rapusalaatt som kombinerer friske smaker, perfekt som tilbehør eller en lett middag. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- Salt og pepper etter smak
- Dill, finhakket
- 1 rødløk, hakket
- 1 ss kapers
- 150 g skrelte storreker, avrent
- 1 dl erter
- 1,5 dl rømme
- 1 kokt potet, hakket
- 1 liten eple, hakket
- 1 sylteagurk, hakket
- 1 dl majones
Fremgangsmåte:
1. Bland alle ingrediensene i en stor bolle.
2. Smak til med salt, pepper og dill.
3. Server salaten med baguette eller ristet brød.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 14 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.97 (3312 anmeldelser) ★★★★★ del