Toast Skagen
oppskrift

Toast Skagen er en deilig og festlig rekerett, perfekt som forrett til krabbefesten. Denne oppskriften er enkel å lage og vil vekke appetitten.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 300 g reker, skrelte
- 100 g majones
- 1 ss kremfløte
- 1 ss fersk sitronsaft
- 1 ss dill, hakket
- 1 liten rødløk, finhakket
- Salt og pepper etter smak
- 4 skiver lyst brød (f.eks. toastbrød)
- Smør til steking
- Sitronbåter til servering
Fremgangsmåte:
1. Bland reker, majones, kremfløte, sitronsaft, dill og rødløk i en bolle. Smak til med salt og pepper.
2. Stek brødskivene i smør til de er gyldenbrune på begge sider.
3. Fordel rekeblandingen over de stekte brødskivene.
4. Pynt rettene med fersk dill og server med sitronbåter.
Næringsinnhold per porsjon:
Energi: 350 kcal
Protein: 15 g
Karbohydrater: 28 g
Fett: 20 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.32 (1154 anmeldelser) ★★★★★ del