Toast Skagen
Toast Skagen
oppskrift
En deilig og enkel rett med reker og majones på ristet brød. Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g reker, renset
- 3 ss hjemmelaget majones
- 4 skiver rugbrød eller lyst brød
- Saften av 1/2 sitron
- Frisk dill, til pynt
- Salt og pepper, etter smak
Fremgangsmåte:
1. Lag hjemmelaget majones ved å blande egg, sennep, eddik og olje i en blender til blandingen er jevn.
2. Tilsett de avrentede og hakkede rekene til majonesen. Bland godt.
3. Krydre blandingen med sitronsaft, salt og pepper.
4. Rist brødskivene lett.
5. Fordel rekeblandingen over de ristede brødskivene.
6. Pynt med frisk dill før servering.
7. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 20 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 15 g
Fiber: 5 g
Vurderinger: 3.39 (5968 anmeldelser) ★★★★★