Rapeakuorinen Perunagratin
oppskrift

Rapeakuorinen perunagratin er en deilig tilbehørsrett som gir smak og glede til middagsbordet. Retten kombinerer poteter, løk og krydder perfekt for å skape en sprø topping.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset:

- 8-10 poteter
- 4 løk, skivet
- 2 ss smør
- 2 knuste hvitløksfedd
- 1½ dl melk
- ½ ts paprikapulver
- 1 ss fersk eller tørket timian
- ½ ts salt
- ½ ts svart pepper

Ohjeer:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smør en ildfast form med olje.
3. Skrell potetene og kok dem nesten møre. Hell av kokevannet og la dem dampe av.
4. Surr løkeskivene i smør i en panne til de er myke og lett gyldne.
5. Bland melk, paprikapulver, timian, salt og svart pepper i en bolle.
6. Legg poteter, løk og hvitløk lagvis i den ildfaste formen. Hell melkeblandingen over.
7. Stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller til toppen er sprø og gyllenbrun.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.71 (634 anmeldelser) ★★★★★ del