Meksikansk Paistileip
oppskrift

Meksikansk Paistileip er en smakfull og mettende rett som kombinerer en krydret fylling med sprøtt landbrød. Perfekt til lunsj eller middag med venner.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser

- Frisk chilipaprika, hakket etter smak (1-2 stk)
- 2 stk løk
- 2 stk hvitløksfedd
- 400 g kassler i strimler
- 1 stk sprøtt landbrød
- 2 ss olje
- 2 dl tomatsaus
- Salt etter smak

Instruksjoner

1. Brun kassler og løk i olje i en panne.
2. Tilsett hvitløk, chili og tomatsaus. Bland godt.
3. Smak til med salt.
4. La det småkoke på lav varme i ca. 30 minutter.
5. Del landbrødet på langs og fyll det med stekeblandingen.
6. Server varmt.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.62 (4700 anmeldelser) ★★★★★ del