Grillipizza
oppskrift

En deilig og enkel pizza laget på grillen. Perfekt for en sommerfest!
Forberedelsestid: 1 time 20 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g pizzamel
- 2 dl vann
- 25 g fersk gjær
- 1 ss salt
- 1 ss sukker
- 3 ss olivenolje
- 200 g tomatsaus
- 200 g ost (f.eks. mozzarella)
- Valgfri fyllinger (f.eks. pepperoni, paprika, løk, oliven)
Fremgangsmåte:
1. Løs opp gjæren i varmt vann og tilsett sukker. La blandingen stå i ca. 10 minutter.
2. Bland melet og saltet i en stor bolle. Lag en fordypning i midten og hell i gjærblandingen og olivenoljen.
3. Kna deigen for hånd i ca. 10 minutter, til den er glatt og elastisk.
4. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 1 time eller til den har doblet seg i størrelse.
5. Forvarm grillen til middels varme.
6. Kjevl ut deigen til ønsket tykkelse.
7. Overfør deigen til grillen og grill i noen minutter til bunnen er lett brunet.
8. Snu bunnen, smør på tomatsaus, ost og valgte fyllinger.
9. Grill pizzaen i noen minutter til osten er smeltet og kantene er sprø.
10. Ta pizzaen av grillen, skjær den i biter og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450
Fett: 15 g
Karbohydrater: 60 g
Protein: 18 g

Vurderinger: 3.85 (4521 anmeldelser) ★★★★★ del