Rapea raparpertort
oppskrift

Denne deilige raparpertorten kombinerer en sprø bunn med en søt fylling, perfekt til kaffen eller som dessert.
Valgetid: 45 minutter
Porsjoner: 8
Ingredienser:
- 2 dl Myllyn Paras Kauramanna
- 1 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 1 ts ekte vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 100 g smør (smeltet)
- 3 dl raparperbiter (ferske eller fryste)
- 1 dl sukker (til fyllet)
- 1 ts kanel
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader (160 grader varmluft).
2. Smør en paiform eller dekk den med bakepapir.
3. Bland havremel, hvetemel, sukker, vaniljesukker og bakepulver i en bolle.
4. Tilsett smeltet smør i deigen og rør til den er jevn.
5. Trykk deigen ut i formen, og la ca. 1/3 av deigen være på kantene.
6. Fordel raparperbitene over deigen.
7. Bland sukker og kanel i en annen bolle, og dryss blandingen over raparperne.
8. Smuldre den gjenværende deigen over raparperne.
9. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, til toppen er gyllenbrun.
10. La torten avkjøles før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 36 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 12 g

Vurderinger: 3.74 (1183 anmeldelser) ★★★★★ del