Suklaamousse
oppskrift

Suklaamousse er en deilig og luksuriøs dessert som smelter hjerter. Denne kremete herligheten lages enkelt og er den perfekte avslutningen på middagen.
Valgetid: 30 minutter + stivningstid
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 3 egg
- 3 ss sukker
- 2 dl kremfløte
- 1 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
1. Smelt den mørke sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovn og la den avkjøles litt.
2. Skill eggene i eggeplommer og eggehviter. Visp eggeplommene sammen med sukkeret til en lys og luftig blanding.
3. Tilsett den smeltede sjokoladen i eggeplommeblandingen og rør godt.
4. Visp eggehvitene stive og fold dem forsiktig inn i sjokoladeblandingen.
5. Visp kremfløten og fold den også forsiktig inn i blandingen, til alt er godt blandet.
6. Fordel moussen i porsjonskopper og sett dem i kjøleskapet i minst 2 timer for å stivne.
7. Server gjerne med bær eller pisket krem.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.28 (5602 anmeldelser) ★★★★★ del