Suklaamousse
oppskrift

Suklaamousse er en deilig og luksuriøs dessert laget med to forskjellige sjokolader, som fremhever den perfekte sjokoladesmaken.
Valgetid: 30 minutter + kjøling
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 100 g mørk sjokolade
- 100 g melk sjokolade
- 3 egg
- 50 g sukker
- 200 ml kremfløte
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Smelt den mørke og melk sjokoladen hver for seg i vannbad eller mikrobølgeovn. La det avkjøle litt.
2. Skill eggene i eggeplommer og eggehviter. Pisk eggeplommene sammen med sukkeret til en lys og luftig blanding.
3. Tilsett den smeltede mørke sjokoladen til eggeplommeblandingen og rør godt sammen.
4. Pisk eggehvitene stive og fold dem forsiktig inn i sjokoladeblandingen.
5. Pisk kremfløten til myk krem og fold den også inn i sjokoladeblandingen.
6. Fordel moussen i dessertskåler og la den kjøle seg i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 350 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 25 g

Vurderinger: 4.32 (3859 anmeldelser) ★★★★★ del