Rape Lihapiiras
oppskrift

En deilig og sprø kjøttpai som passer perfekt til fest eller helgekos. Forberedelsestid: 1 time. Serverer: 6.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 4 dl havregryn
- 2 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 4 ss hakket persille
- 2 dl kjøttdeig
- 1 dl løk, hakket
- 1 dl gulrot, revet
- 1 dl erter
- 1 egg (til pensling)
Instruksjoner:
1. Smelt smøret i en kjele og la det avkjøle litt.
2. Bland havregryn, hvetemel, salt og hakket persille i en bolle.
3. Tilsett det smeltede smøret i blandingen og rør godt.
4. Stek kjøttdeigen, løk, gulrot og erter i en panne til de er gyllenbrune, og krydre etter smak.
5. Kjevle deigen til en tynn leiv og skjær den i passende biter.
6. Legg fyllet i midten av deigbitene og brett kantene sammen.
7. Pensle overflaten med egg og stek ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, til de er gyllenbrune og sprø.
8. La dem avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.92 (1574 anmeldelser) ★★★★★ del