Haukiburgeri med Late Red Øl
oppskrift

Haukiburgeri er en deilig og mettende rett som kombinerer søt fisk med kremet øl. Perfekt for en ølkveld!
Valgetid: 30 minutter
Annosmengde: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g haukefilet
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl kremfløte
- 1 egg
- 1 løk, finhakket
- 1 ss fersk dill, hakket
- Salt og pepper etter smak
- 4 hamburgerbrød
- 4 skiver cheddarost
- Salat, tomat og majones til servering
Fremgangsmåte:
1. Finhakk haukefiletene og legg dem i en bolle.
2. Tilsett brødsmuler, kremfløte, egg, løk, dill, salt og pepper. Bland alle ingrediensene godt sammen.
3. Form deigen til fire burgere.
4. Varm opp en stekepanne over middels varme og stek burgerne i ca. 5-6 minutter på hver side til de er gyllenbrune.
5. Legg cheddarosteskivene på burgerne og dekk pannen med lokk slik at osten smelter.
6. Rist hamburgerbrødene lett i pannen.
7. Sett sammen burgerne: legg salat, haukeburger, tomater og majones på bunnen av brødet. Legg på toppen.
8. Server straks med Late Red øl.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.56 (983 anmeldelser) ★★★★★ del