Raikas salat med cottage cheese
oppskrift

Denne friske salaten er perfekt som et lett måltid eller tilbehør. Den kombinerer sprø grønnsaker med deilig cottage cheese, noe som gjør den til et smakfullt og næringsrikt alternativ. Forberedelsestid: 15 minutter. Serveringsstørrelse: 2 porsjoner.
Ingredienser:
- 1 boks Valio cottage cheese (2 % fett, laktosefri)
- 0,5 stk fersk agurk (middels størrelse)
- 1 stk middels purre
- Isbergsalat (amerikansk salat)
- Et stykke ananas på boks i egen juice
Fremgangsmåte:
1. Skyll og hakk isbergsalat, agurk og purre i små biter.
2. Bland de hakkede grønnsakene i en bolle.
3. Tilsett avrent ananasbiter og cottage cheese i bollen.
4. Bland alle ingrediensene godt sammen og server på en frisk salatplate.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.32 (1540 anmeldelser) ★★★★★ del