Nduja Mac and Cheese
oppskrift

En kremet og smaksatt pastarett med nduja, perfekt for en koselig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4.
Ingredienser:
- 250 g makaroni
- 200 g nduja
- 200 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 1 ts sennepspulver
- Salt og pepper etter smak
- 50 g revet ost (til topping)
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok makaronene etter pakkeanvisningen til de er al dente. Hell av vannet og sett til side.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Varm nduja i en panne på lav varme til den smelter og blir kremet.
4. Tilsett kremfløte, melk og sennepspulver. Rør godt.
5. Legg i osten og rør til den er helt smeltet og sausen er jevn.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Bland de kokte makaronene med ndujasausen i en bolle, og rør godt.
8. Hell blandingen i en ildfast form og strø revet ost på toppen.
9. Stek i ovnen i ca. 20 minutter, eller til toppen er gylden og bobler.
10. Ta ut av ovnen og la den avkjøle litt. Pynt med friske urter før servering.
Nyt denne deilige og smakfulle ovnsretten!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 550
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.97 (351 anmeldelser) ★★★★★ del