Mac and Cheese eli juustomakaroni
oppskrift

Juustomakaroni er en klassisk amerikansk comfort food, som er både deilig og enkel å lage. Denne oppskriften gir en smakfull og kremet juustomakaroni, perfekt som hovedrett eller tilbehør.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 porsjoner

Ainesosat:

- 250 g makaroni (f.eks. penne eller elbow)
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 2 dl melk
- 200 g cheddarost (revet)
- 100 g mozzarellaost (revet)
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- (Valgfritt: 100 g skinke eller bacon, stekt og terninger)

Ohjeet:

1. Kok makaronene i saltet vann etter anvisningene til de er al dente. Sil av og sett til side.
2. Smelt smøret i en kjele på middels varme. Tilsett hvetemelet og rør i omtrent ett minutt.
3. Tilsett melken gradvis og rør kontinuerlig til blandingen tykner.
4. Rør inn den revne cheddar- og mozzarellaosten. Fortsett å røre til osten er smeltet og sausen er kremet.
5. Smak til med salt og sort pepper. Tilsett de kokte makaronene og rør godt.
6. (Hvis du bruker skinke eller bacon, tilsett dem nå.)
7. Server straks.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.76 (594 anmeldelser) ★★★★★ del