Tortellini Mac and Cheese
oppskrift

En deilig og rask oppskrift som kombinerer tortellini og ostesaus. Perfekt når skapet er tomt og sulten melder seg.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4 porsjoner
Ainesosat:
- 250 g ferske eller frosne tortellini
- 2 dl melk
- 200 g ost (f.eks. cheddar, mozzarella eller parmesan)
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts hvitløkspulver (valgfritt)
- 1/2 dl brødsmuler (valgfritt)
Ohjeer:
1. Kok tortelliniene i henhold til pakkens anvisninger. Sil av og sett til side.
2. Smelt smøret i en kjele over middels varme. Tilsett hvetemelet og rør til blandingen er jevn.
3. Tilsett melken gradvis mens du rører, til blandingen tykner.
4. Tilsett osten og rør til osten har smeltet og sausen er kremet.
5. Krydre med salt, svart pepper og hvitløkspulver.
6. Bland tortelliniene inn i ostesausen og varm opp i noen minutter.
7. Server umiddelbart. Du kan drysse brødsmulene over for ekstra sprøhet hvis ønskes.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.02 (5344 anmeldelser) ★★★★★ del