Myke Pannekaker
oppskrift

Disse myke og luftige pannekakene er den perfekte frokosten eller godbiten. De lages raskt og smaker godt for alle!
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4-6 pannekaker
Ingredienser:
- 1 kopp hvetemel
- 2 ss sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1 kopp melk
- 1 egg
- 2 ss smeltet smør
- Smør til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland hvetemelet, sukkeret, bakepulveret og saltet i en bolle.
2. I en annen bolle, visp sammen melk, egg og smeltet smør.
3. Kombiner de våte ingrediensene med de tørre ingrediensene og rør forsiktig til de akkurat er blandet. Ikke overmix; små klumper er ok.
4. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett litt smør.
5. Hell røren i pannen i ønsket størrelse for pannekakene.
6. Stek pannekakene til det dannes bobler på overflaten og kantene ser tørre ut, ca. 2-3 minutter. Snu og stek i ytterligere 1-2 minutter, til pannekakene er gyldenbrune.
7. Server varme med lønnesirup, syltetøy eller friske bær.
Næringsinnhold (per pannekake, estimert):
- Kalorier: 150
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 22 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 3 g

Vurderinger: 3.65 (3756 anmeldelser) ★★★★★ del