Kurkkusalat
oppskrift

Beskrivelse: En enkel og frisk salat med agurk og egg. Perfekt som tilbehør.
Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 kurkku
- 2 hardkokte egg
- Dilli
- Vårløk
- 2 ss sitronjuice
- 1 ts sitronpepper
- Litt sukker
Instruksjoner:
1. Skrell og skjær agurken i tynne skiver.
2. Hakk de hardkokte eggene i små biter.
3. Finhakk dill og vårløk.
4. Bland agurk, egg, dill og vårløk i en bolle.
5. Tilsett sitronjuice, sitronpepper og sukker. Bland godt.
6. La salaten stå i kjøleskapet i ca. 30 minutter før servering.
7. Server som en frisk tilbehør eller sammen med hovedretten.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 120
Fett: 7 g
Karbohydrater: 5 g
Protein: 8 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.53 (4019 anmeldelser) ★★★★★ del