Raclette-juustotoast
oppskrift

Raclette-juustotoast er en deilig og fyldig rett som kombinerer smeltet ost og krydret rødløk. Denne oppskriften er perfekt for sammenkomster eller en uformell middag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 2 porsjoner

Ainesosat:

- Maalaisleipää
- Raclette-juustoa
- 1 stor punasipuli
- Oliiviöljyä
- 1 ss sukker
- Suolaa
- Chiliä (etter smak)
- Mustapippuria
- Rosmariinia
- Dijon majoneesia

Ohjeet:

1. Skrell og skjær rødløken i skiver.
2. Varm opp olivenoljen i en panne på middels varme. Tilsett rødløkene og stek til de er myke.
3. Tilsett sukker, salt, chili, svart pepper og rosmarin i pannen. Fortsett å steke til løken karamelliseres (ca. 10 minutter).
4. Rist landbrødet lett og legg det i en ildfast form.
5. Legg et lag med Raclette-ost over brødet og topp med de karamelliserte rødløkene.
6. Sett formen i ovnen og grill til osten er smeltet og har fått en fin farge (ca. 5-7 minutter).
7. Ta ut av ovnen og tilsett Dijon majones på toasten før servering.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 500 kcal
Proteiini: 20 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 30 g
Kuitu: 3 g
Sokeri: 8 g

Vurderinger: 4.28 (5679 anmeldelser) ★★★★★ del