Raclette med reker
oppskrift

Raclette med reker er en deilig og sosial rett som passer perfekt til sammenkomster. Denne oppskriften kombinerer smeltet racletteost, reker og friske tilbehør.
Valgetid: 30 minutter
Porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 1 stk brød
- 5 stk salatblader
- 4 stk terninger med sylteagurk
- 4 stk bakte poteter (for eksempel rosamunda)
- 50 skiver racletteost
- 4 dl reker
Fremgangsmåte:
1. Kok de bakte potetene til de er møre.
2. Sett raclettegrillen midt på bordet slik at alle kan lage sine egne porsjoner.
3. Smelt racletteosteskiver i små panner over grillen.
4. Server smeltet ost sammen med brød, salat, sylteagurk, bakte poteter og reker.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Kalorier: 550 kcal
- Proteiner: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.87 (6298 anmeldelser) ★★★★★ del