Raclette-poteter
oppskrift

En deilig oppskrift som kombinerer poteter og smeltet raclette-ost, og gir en koselig stemning til kjøkkenet ditt. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 200 g raclette-ost
- 2 ss smør
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og kok potetene i saltet vann til de er møre, ca. 20 minutter.
2. Sil av potetene og la dem avkjøle litt.
3. Skjær raclette-osten i skiver.
4. Varm smøret i en stekepanne og tilsett potetene. Stek til de får en vakker gyllenbrun overflate.
5. Legg raclette-osteskivene over potetene og dekk pannen med et lokk. La osten smelte over lav varme.
6. Krydre med sort pepper og pynt med frisk persille før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 4.01 (1799 anmeldelser) ★★★★★ del