Quorn Bolognese
oppskrift

En deilig og mettende Quorn Bolognese-rett som er et flott alternativ til tradisjonell kjøttsaus. Enkel å lage og gir et smakfullt måltid for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 1/2 pakke Quorn-gress
- 400 ml passerte tomater (1 boks/tetra)
- 2 ss tomatpuré
- 1/4 dl balsamicoeddik
- 1/2 ss sitronsaft
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1/2 ts tørket basilikum
- 1/2 ts tørket oregano
- 1/4 ts kanel
- 1 ts salt
- Sort pepper etter smak
- Olivenolje til steking

Fremgangsmåte:

1. Hakk løk og hvitløk fint.
2. Sauté løken i litt olivenolje på lav varme.
3. Tilsett litt mer olje, basilikum og oregano, og la smakene utvikle seg i noen minutter.
4. Ha i den frosne Quorn-gressen og tilsett mer olje om nødvendig. Stek til Quorn er tint.
5. Tilsett tomatpuré og smak til med salt og sort pepper.
6. Ha i de passerte tomatene, en skvett olivenolje, balsamicoeddik, sitronsaft og kanel.
7. La sausen småkoke, og kok samtidig pastaen.
8. Smak til og juster salt og pepper etter behov.
9. Server sausen over pastaen og rasp parmesanost på toppen.
10. Nyt!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 7 g

Vurderinger: 3.69 (5909 anmeldelser) ★★★★★ del