Porsjesfilet med løk
oppskrift

Denne deilige oppskriften inkluderer svin indrefilet stekt med løk, som gir smak og saftighet til kjøttet. Denne retten passer perfekt til hverdags eller fest.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g svin indrefilet
- 4 sjalottløk
- 3 hvitløksfedd
- En klatt smør
- En skvett olje
- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Skrell og skjær sjalottløkene og hvitløksfeddene i skiver.
2. Varm opp olje og smør i en stekepanne over middels varme.
3. Tilsett løkene i pannen og surr dem til de er myke og gyllenbrune.
4. Krydre løkene med salt og pepper.
5. Ta løkene ut av pannen og sett dem til side.
6. Legg svin indrefileten i pannen og stek den på begge sider til den er vakkert brunet.
7. La kjøttet steke videre på lav varme til det er gjennomstekt, ca. 20-25 minutter.
8. Legg de stekte løkene over kjøttet og la dem varme seg opp i kort tid.
9. Skjær svin indrefileten i skiver og server med løk.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 40 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 18 g

Vurderinger: 4.15 (153 anmeldelser) ★★★★★ del