Purjo-munakoiso-sose
oppskrift

En smakfull og næringsrik purjo-munakoiso-sose, perfekt som tilbehør eller suppe.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmåte: 2-3 porsjoner
Ingredienser:
- 1/4 purjoløk
- 1 liten potet
- 1/4 aubergine
- Urtesalt etter smak
- Vann (varmet, om nødvendig)
Instruksjoner:
1. Vask og skjær purjoløk, potet og aubergine i små biter.
2. Legg purjoløk, potet og aubergine i en food processor.
3. Kjør ingrediensene til en jevn masse.
4. Tilsett varmt vann etter behov, til ønsket konsistens oppnås.
5. Smak til med urtesalt og rør godt.
6. Server straks eller bruk som tilbehør.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 100 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 0,5 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.69 (4029 anmeldelser) ★★★★★ del