Purjo-kaaliraaste
oppskrift

En frisk og enkel purjo-kaaliraaste som er perfekt som tilbehør eller salat. Den er rask å lage og passer godt til mange retter.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g hodekål
- 2 ss svartpepperkvern
- 100 g lett salatdressing
- 1 purre
Instruksjoner:
1. Fjern de ytterste bladene fra hodekålen og riv den grovt.
2. Skjær purre på langs, vask grundig og skjær i halvmåner.
3. Bland den revne kålen og purre sammen.
4. Tilsett den lette salatdressingen og svartpepperkvernen, og bland godt.
5. La det stå og trekke en liten stund før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 90 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.31 (4905 anmeldelser) ★★★★★ del