Punakaali og Papusalat
oppskrift

En frisk og fargerik salat som er perfekt som tilbehør eller en lettere hovedrett. Forberedelsestid ca. 15 minutter. Serverer 2 personer.
Ingredienser:
- 200 g reddiker
- 100 g rødkål
- 1 dl røde bønner (ferdigkokte)
- 1 stk løk
Fremgangsmåte:
1. Skjær rødkålen og løken i tynne strimler.
2. Skjær reddikene i skiver.
3. Tilsett de røde bønnene i salaten.
4. Bland alle ingrediensene godt sammen.
5. Du kan servere salaten med nachos om ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Proteiner: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 1 g
- Fiber: 8 g

Vurderinger: 3.4 (3343 anmeldelser) ★★★★★ del