Herkullig Tomaatti-Mozzarella-salat
oppskrift

En frisk og deilig tomat-mozzarella-salat som er perfekt som tilbehør til sommerretter. Forberedelsestid er rask, og den er et flott valg til piknik eller sammenkomster.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 200 g mozzarellaost
- 1 dl fersk basilikum
- 3 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Vask tomatene og skjær dem i skiver.
2. Skjær mozzarellaosten i skiver.
3. Legg tomat- og mozzarella-skivene vekselvis på en tallerken.
4. Dryss fersk basilikum over skivene.
5. Bland olivenolje og balsamicoeddik i en bolle, og hell blandingen over salaten.
6. Krydre med salt og pepper etter smak.
7. Server straks og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Proteiner: 8 g
- Karbohydrater: 4 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.65 (5658 anmeldelser) ★★★★★ del