Herkullige Pullat
oppskrift

Disse myke og søte bollene er et perfekt tillegg til kaffebordet eller som en snack. De er enkle å lage og smaker godt for alle!
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antall porsjoner: 12 boller
Ingredienser:
- 2½ dl melk
- 1 dl sukker
- 1 ts salt
- 1 pose tørrgjær
- 50 g mykt smør
- ½ pakke (f.eks. kanel eller vaniljesukker etter smak)
Fremgangsmåte:
1. Varm melken til den er fingervarm.
2. Tilsett sukker, salt og tørrgjær i melken. Rør godt.
3. Tilsett mykt smør og rør til smøret er smeltet.
4. Tilsett hvetemel gradvis til deigen er myk og smidig.
5. Kna deigen i ca. 10 minutter til den er glatt.
6. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 1 time, eller til den har doblet seg i størrelse.
7. Når deigen har hevet, kna den lett og form til boller.
8. Plasser bollene på et stekebrett dekket med bakepapir og la dem heve i ytterligere ca. 30 minutter.
9. Stek bollene ved 200 grader i ca. 12-15 minutter, til de er vakkert gyldenbrune.
10. Avkjøl bollene på en rist og server dem varme.
Næringsinnhold (per bolle):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.5 (5658 anmeldelser) ★★★★★ del