Pullat med Kardemomme
Pullat med Kardemomme
oppskrift
Disse deilige pullene er en perfekt tillegg til kaffebordet eller som en snack. Forberedelsestid er omtrent 2 timer. Serverer: 12-15 puller
Ingredienser:
- 2 dl melk - 50 g gjær
- 2 egg
- 200 g margarin eller smør
- 5 dl sukker
- 1 kg hvetemel
- 2 ts salt
- 1 ss kardemomme
- 1 egg (til pensling)
Fremgangsmåte:
1. Varm opp melken til den er lunken. 2. Smuldre gjæren i melken og rør godt.
3. Tilsett eggene, salt, sukker og kardemomme. Rør til det er jevnt.
4. Tilsett hvetemelet gradvis og elt deigen til den er smidig.
5. Ha i mykt margarin eller smør i deigen og elt litt til.
6. La deigen heve på et varmt sted i ca. 1 time, til den har doblet seg i størrelse.
7. Form deigen til boller og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
8. Pensle bollene med egg.
9. Stek bollene ved 225 grader i ca. 10-15 minutter, til de er gyllenbrune.
10. La dem avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per bolle):
- Energi: 200 kcal - Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Kostfiber: 1 g
Vurderinger: 3.18 (795 anmeldelser) ★★★★★