Provencen lihapata
oppskrift

En smakfull og aromatisk gryte som er perfekt for en koselig middag etter en lang dag.

Valmistusaika: 2 timer
Annosmåte: 4-6

Ainesosat:

- 800 g naudankjøtt (f.eks. bog)
- 2 ss olivenolje
- 2 løk
- 3 hvitløksfedd
- 3 gulrøtter
- 2 poteter
- 400 g hermetiske tomater
- 2 dl rødvin
- 2 dl kjøttkraft
- 1 ss sjampinjonger
- 1 ss fersk timian
- 1 ss fersk rosmarin
- Salt og svart pepper etter smak

Ohje:

1. Skjær kjøttet i biter og brun det i olivenolje i en stor gryte på middels varme.
2. Tilsett hakkede løk og hvitløk, og surr til de er myke.
3. Tilsett terninger av gulrøtter og poteter, og bland godt.
4. Ha i de hermetiske tomatene, rødvin og kjøttkraft. Rør alle ingrediensene sammen.
5. Tilsett sjampinjonger, timian og rosmarin. Krydre med salt og pepper.
6. Dekk gryten med lokk og la det småkoke på lav varme i ca. 1,5 timer, eller til kjøttet er mørt.
7. Server varmt, gjerne med ferskt brød.

Ravintosisältö per annos (noin):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Fett: 20 g
Karbohydrater: 30 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.38 (1182 anmeldelser) ★★★★★ del