Juusto-lihapata
oppskrift

En smakfull og fyldig gryte med kjøtt og ost.
Forberedelsestid: 1,5 time
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g mørt storfekjøtt
- 1-2 ss smør
- 1-2 ss hvetemel
- 2,5 dl vann
- 1 kjøttbuljongterning
- 1-2 gulrøtter
- 1 stor sylteagurk
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skjær storfekjøttet i terninger og stek dem i smør i en panne til de er pent brune.
2. Tilsett hvetemelet og bland godt, slik at kjøttet blir dekket.
3. Hell vannet i pannen og tilsett kjøttbuljongterningen. Rør til buljongterningen er oppløst.
4. Skrell og skjær gulrøttene i skiver. Tilsett dem i gryten.
5. Skjær sylteagurken i små biter og tilsett dem også i gryten.
6. La gryten småkoke på svak varme i ca. 1-1,5 timer, til kjøttet er mørt.
7. Tilsett den revne osten og rør til osten smelter. Smak til med salt og pepper.
8. Server varm, gjerne med poteter eller brød.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450
Fett: 30 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 35 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.59 (3107 anmeldelser) ★★★★★ del