Tartarpica med ølparinger
oppskrift

En deilig tartaroppskrift perfekt for en smakfull forrett.
Forberedelsestid: 15 minutter | Serverer: 2

Ingredienser:

- 200 g hakket storfekjøtt (tartar)
- 1 ss Dijon-sennep
- 1 ss kapers
- 1 liten rødløk
- 1 egg (eggeplomme)
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olivenolje
- Frisk persille til pynt

Til servering:

- Karhu Mørk Lager
- Brooklyn East India Pale Ale

Fremgangsmåte:

1. Forbered tartaren: Finhakk storfekjøttet og ha det i en bolle.
2. Hakk rødløk og kapers, og tilsett dem i kjøttet.
3. Tilsett Dijon-sennep, olivenolje og eggeplomme i bollen. Krydre med salt og pepper.
4. Bland alle ingrediensene godt sammen til de er godt kombinert.
5. Form tartaren i ønsket form og legg den på et serveringsfat.
6. Pynt med fersk persille før servering.
7. Server tartaren med din valgte øl, enten Karhu Mørk Lager eller Brooklyn East India Pale Ale.
Nyt denne smakfulle forretten!

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 22 g
- Karbohydrater: 2 g

Vurderinger: 4.06 (5081 anmeldelser) ★★★★★ del