Porkkanasämpylät
oppskrift

Disse deilige gulrotbrødene er et perfekt tilskudd til frokostbordet eller som en snack. De er myke, smakfulle og enkle å lage!
Forberedelsestid: 1 time
Porsjoner: 16
Ingredienser:
- 200 g gulrøtter
- 3 dl melk
- 1 pk tørrgjær
- 1 ts salt
- 2 ss olje
- 3 dl havregryn
- 3-4 dl hvetemel
Fremgangsmåte:
1. Riv gulrøttene fint.
2. Varm opp melken i en kjele, men la den ikke koke. Tilsett de revne gulrøttene og oljen.
3. Bland tørrgjæren og saltet sammen. Tilsett det i melk-gulrotblandingen.
4. Tilsett havregrynene og rør godt.
5. Tilsett hvetemelet litt etter litt, til deigen er passe tykk og lett å håndtere.
6. La deigen heve under et klede i ca. 30 minutter.
7. Form deigen til små brød og legg dem på bakepapir.
8. La brødene heve i ytterligere 15 minutter.
9. Stek ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, til brødene er gyllenbrune.
Næringsinnhold (per brød, ca. 16 stk):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.09 (653 anmeldelser) ★★★★★ del