Isoäidin gulrøtteloffe
oppskrift

Beskrivelse: Myke og smakfulle gulrøtteloffe, perfekte til frokost eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antall porsjoner: 12
Ingredienser:
- 1 klype sukker
- 4 dl hvetemel
- 4 dl grovt hvetemel
- 1 ts urtesalt eller urteblanding
- 50 g gjær
- 1 ss sesamfrø
- ½ dl revet gulrot
- 5 dl melk
- 3 dl havregryn
- 1 ts salt
- 50 g smeltet smør
Instruksjoner:
1. Varm melken til den er lunken og løs opp gjæren i den.
2. Tilsett salt, sukker, smeltet smør, sesamfrø og revet gulrot i blandingen.
3. Rør inn havregryn og grovt hvetemel.
4. Tilsett hvetemelet gradvis og kna deigen i omtrent 10 minutter, til den er elastisk.
5. La deigen heve på et varmt sted i omtrent 1 time, eller til den har doblet seg i størrelse.
6. Kna deigen igjen og form den til brød.
7. Plasser brødene på et bakepapirkledt stekebrett og la dem heve i ytterligere 30 minutter.
8. Stek i ovnen på 225 grader i ca. 12-15 minutter, til brødene er gyllenbrune.
9. La brødene avkjøle på en rist før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 180
Fett: 5 g
Karbohydrater: 28 g
Proteiner: 6 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.88 (1558 anmeldelser) ★★★★★ del