Makkarakast Sauce
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull og enkel makkarakast med grønnsaker. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 35 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g pølse (for eksempel storfekjøtt eller svinepølse)
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 400 g hakkede tomater
- 2 dl grønnsaksbuljong
- 1 ss olivenolje
- 1 ss tørket oregano
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille (til pynt)
Instruksjoner:
1. Skrell og hakk løk og hvitløk.
2. Skrell og hakk paprika.
3. Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme.
4. Tilsett løk og hvitløk, og surr til de er myke.
5. Tilsett hakket paprika og fortsett å steke i noen minutter.
6. Skjær pølsen i skiver og legg den i pannen, stek til pølsen er gyllenbrun.
7. Tilsett hakkede tomater, grønnsaksbuljong og oregano. Rør godt.
8. La sausen småkoke på lav varme i ca. 15-20 minutter. Smak til med salt og pepper.
9. Server sausen med kokt ris eller poteter. Pynt med frisk persille.
Nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 15 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.97 (6385 anmeldelser) ★★★★★ del