Maître d’s kastike
oppskrift

En myk og søt saus som komplementerer smaken av gravet fisk. Denne klassiske tilbehøret er et must til festlige anledninger.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 2 dl rømme
- 1 dl majones
- 1 ss sennep
- 1 ss honning
- 1 ss fersk dill, finhakket
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Bland rømme og majones i en bolle til en jevn masse.
2. Tilsett sennep, honning, dill og sitronsaft. Bland godt.
3. Smak til med salt og pepper.
4. La sausen stå i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering, slik at smakene får utvikle seg.
5. Server sammen med gravet fisk, for eksempel med nye poteter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Proteiner: 2 g
- Karbohydrater: 6 g
- Fett: 14 g

Vurderinger: 4.8 (3143 anmeldelser) ★★★★★ del