Hiustenkasvatussalat
oppskrift

Denne friske salaten er et perfekt tillegg til lette måltider og hjelper med å holde håret sunt og sterkt.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 150 g fersk spinat
- 1 avokado
- 200 g cherrytomater
- 1 agurk
- 50 g nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skyll spinaten og legg den i en stor salatbolle.
2. Del avokadoen i to, fjern stenen og skallet, og skjær den i skiver.
3. Del cherrytomatene i to og terninger agurken.
4. Tilsett avokado, cherrytomater og agurk til spinaten.
5. Grovhakk nøttene og strø dem over salaten.
6. Bland olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper i en liten bolle og hell blandingen over salaten.
7. Bland alle ingrediensene forsiktig sammen og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 6 g

Vurderinger: 4.39 (3167 anmeldelser) ★★★★★ del