Kermainen Hernekeitto
oppskrift

Kermainen hernekeitto er en smakfull og næringsrik rett som varmer på kalde dager. Denne oppskriften er enkel og rask å lage, perfekt til lunsj eller middag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 porsjoner
Ainesosat:
- 400 g frosne erter
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 4 dl grønnsaksbuljong
- 2 dl kremfløte
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Ohje:
1. Varm olivenoljen i en kjele på middels varme. Tilsett finhakket løk og knust hvitløk, og surr i ca. 5 minutter til de er myke.
2. Tilsett de frosne ertene i kjelen og hell over grønnsaksbuljongen. La det småkoke i ca. 10 minutter.
3. Ta kjelen av varmen og bruk en stavmikser til å purere suppen til den er jevn.
4. Hell kremfløten i suppen og rør godt. Varm opp igjen i noen minutter, men ikke kok opp.
5. Smak til med salt og pepper.
6. Server suppen med frisk persille på toppen.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.88 (4391 anmeldelser) ★★★★★ del