Piparene med rester av pepperkakedeig
oppskrift

Lekkert bakverk laget av rester av pepperkakedeig, perfekt for julestemning eller kos.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 20-30 pepperkaker
Ingredienser:
- 200 g pepperkakedeig (ferdig eller hjemmelaget)
- 1 dl sukker
- 1 ts kanel
- 1 ts ingefær
- 1/2 ts nellik
- 1/2 ts natron
- 1 egg (valgfritt, for rikere smak)
- En klype salt
- Pynt (f.eks. glasur, nonpareller)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Ta pepperkakedeigen ut i romtemperatur og kna den til en jevn masse.
3. Tilsett sukker, kanel, ingefær, nellik, natron og en klype salt i deigen. Bland godt.
4. Hvis du bruker egg, knekk det og bland det inn i deigen.
5. Kjevle deigen til ca. 0,5 cm tykkelse på bakebordet.
6. Stikk ut pepperkaker i ønsket fasong og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
7. Pynt pepperkakene før baking om ønskelig.
8. Stek i ovnen i ca. 8-10 minutter, til pepperkakene er gyllenbrune.
9. La pepperkakene avkjøles før servering.
Næringsinnhold (per pepperkake):
Kalorier: 50 kcal
Protein: 1 g
Karbohydrater: 8 g
Fett: 2 g
Fiber: 0 g
Sukker: 3 g
Nyt deilige pepperkaker!

Vurderinger: 3.16 (885 anmeldelser) ★★★★★ del