Rapsakka Ranskalainen Salaatti
oppskrift

En frisk og deilig fransk salat som er perfekt som tilbehør til en travel hverdag eller som en lett hovedrett. Salaten er full av smak og næringsstoffer, og den lages raskt.

Valmistusaika: 15 minutter
Annosmäärä: 4 porsjoner

Ainesosat:

- 200 g grønne bønner
- 150 g cherrytomater
- 1 agurk
- 1 rødløk
- 100 g fetost
- 50 g svarte oliven
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt

Ohjeet:

1. Kok de grønne bønnene i saltet vann i ca. 5 minutter, til de er sprø. Sil av og avkjøl i kaldt vann.
2. Skyll cherrytomatene og del dem i to. Skrell og skjær agurken og rødløken i skiver.
3. Bland alle ingrediensene i en stor bolle: grønne bønner, cherrytomater, agurk, rødløk, fetost og svarte oliven.
4. Lag dressingen ved å blande olivenolje og balsamicoeddik. Krydre med salt og pepper.
5. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig. Pynt med fersk basilikum før servering.
6. Server salaten umiddelbart eller la den stå i kjøleskapet i ca. 30 minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.99 (5825 anmeldelser) ★★★★★ del