Ranskalaisk marjarabarbrødkake
oppskrift

En deilig kake med rabarbra og bær, perfekt til kaffeselskap eller som en søt dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Steketid: 40-50 minutter
Antall porsjoner: 10
Ingredienser:
- 200 g margarin eller smør
- 2 dl sukker
- 2 egg
- 4 dl hvetemel
- 1 dl potetmel
- 1 ts bakepulver
- 1 ss vaniljesukker
- 300 g rabarbra
- 150 g bær (for eksempel blåbær eller bringebær)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk margarin og sukker i en bolle til det blir lyst og luftig.
3. Tilsett eggene ett om gangen og rør godt mellom hver.
4. Bland hvetemel, potetmel, bakepulver og vaniljesukker i en annen bolle.
5. Ha melblandingen gradvis i røre og rør til det er jevnt.
6. Skrell og skjær rabarbra i små biter. Tilsett rabarbra og bær i røren og bland forsiktig.
7. Hell røren i en smurt og melstrødd kakeform.
8. Stek i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller til kaken er gyllen og gjennomstekt.
9. La kaken avkjøles før servering.
Nyt den deilige ranskalaisk marjarabarbrødkaken!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 12 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 3 g

Vurderinger: 5 (3628 anmeldelser) ★★★★★ del