Kremet Pasta med Brokkoli og Kylling
oppskrift

Denne deilige, kremede pastaen med brokkoli og kyllingbiter er rask og enkel å lage. Den passer perfekt til en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (for eksempel penne eller fusilli)
- 2 kyllingbrystfileter
- 200 g fersk brokkoli
- 2 dl kremfløte
- 1 dl revet parmesanost
- 2 hvitløksfedd
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i en stor kjele med saltet vann i henhold til pakkeanvisningen. Tilsett brokkolien de siste 3 minuttene av koketiden. Sil av pastaen og brokkolien.
2. Skjær kyllingbrystfiletene i små biter. Skrell og finhakk hvitløken.
3. Varm olivenoljen i en stor panne over middels varme. Tilsett kyllingbitene og stek dem til de er gjennomkokte, cirka 5-7 minutter. Tilsett hvitløken og stek i ytterligere ett minutt.
4. Hell kremfløten og parmesanosten i pannen. Rør godt og varm opp til sausen er jevn.
5. Tilsett den silte pastaen og brokkolien i pannen. Bland alle ingrediensene sammen og smak til med salt og pepper.
6. Server umiddelbart med frisk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fett: 20 g
Karbohydrater: 40 g
Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 4.07 (4179 anmeldelser) ★★★★★ del