Piemontesisk nøtteterte
oppskrift

En enkel og smakfull piemontesisk nøtteterte som kan lages raskt og er perfekt for enhver anledning.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 8-10
Ingredienser:
- 200 g nøtter (f.eks. hasselnøtter eller valnøtter)
- 150 g sukker
- 3 egg
- 100 g smør (smeltet)
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- En klype salt
- Melis (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel en rund kakeform.
2. Hakk nøttene grovt.
3. Pisk eggene og sukkeret til en lys og luftig blanding.
4. Tilsett smeltet smør, vaniljesukker og salt i eggemassen og rør godt.
5. Bland mel og bakepulver, og tilsett deretter nøttene i deigen.
6. Hell deigen i den forberedte formen og jevn ut overflaten.
7. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, til kaken er gyllenbrun og gjennomstekt. Sjekk med en tannpirker.
8. La kaken avkjøle før servering. Pynt med melis før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Fett: 18 g
Karbohydrater: 20 g
Sukker: 10 g

Vurderinger: 4.6 (2485 anmeldelser) ★★★★★ del