Dadelruller
Dadelruller
oppskrift
Beskrivelse:
Lettlagde og smakfulle dadelruller fylt med nøtter og sjokolade. Perfekte som snacks eller dessert. Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12
Ingredienser:
- 200 g dadler- 100 g nøtter (f.eks. mandler eller valnøtter)
- 1 ss kokosolje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 dl kokosflak
- 1/2 dl kakaopulver
- 1/4 dl honning eller søtning etter smak
- En klype salt
- Bakeplater (f.eks. butterdeig)
Fremgangsmåte:
1. La dadlene trekke i varmt vann i omtrent 10 minutter til de blir myke.2. Sil av vannet fra dadlene og ha dem i en blender sammen med nøttene, kokosoljen, vaniljeekstraktet, kokosflakene, kakaopulveret, honningen og saltet.
3. Kjør ingrediensene til en jevn masse.
4. Ta bakeplatene og smør dadlemassen jevnt over dem.
5. Rull bakeplatene stramt sammen og skjær i ønsket størrelse.
6. Legg rullene på et stekebrett dekket med bakepapir.
7. Stek i forvarmet ovn på 180 grader i ca. 15-20 minutter, eller til de er gyllenbrune.
8. La dem avkjøle før servering.
Nyt de deilige dadelrullene!
Næringsinformasjon (per rull):
- Energi: 120 kcal- Fett: 6 g
- Karbohydrater: 15 g
- Protein: 2 g
- Fiber: 2 g
Vurderinger: 3.78 (4052 anmeldelser) ★★★★★