Herkulliset Kasvispihvit
oppskrift

Lekkere og sunne grønnsakspatties laget med franske linjer. De passer perfekt som tilbehør eller hovedrett.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 porsjoner
Ainesosat:
- 2 dl kikerter (kokte eller fra boks)
- 1 dl havregryn
- 1 liten løk (finhakket)
- 1 hvitløksfedd (finhakket)
- 1 gulrot (revet)
- 1 dl fersk persille (finhakket)
- 1 ts paprikapulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ss olivenolje til steking
Ohje:
1. Mos kikerter i en bolle med en gaffel eller stavmikser til de er grovt most, men ikke helt jevn.
2. Tilsett havregryn, løk, hvitløk, gulrot, persille, paprikapulver, salt og svart pepper i kikertmosen. Bland godt.
3. Form deigen til puffer, ca. 1 cm tykke.
4. Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme.
5. Stek puffer i ca. 3-4 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
6. Server varme, gjerne med salat eller yoghurtdressing.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.48 (1046 anmeldelser) ★★★★★ del