Kremet kyllingpasta
oppskrift

Denne deilige kremete kyllingpastaen er rask og enkel å lage, perfekt for en hverdagskveld.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 200 ml fløte
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og svart pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann etter anvisningene til den er al dente. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett hakket løk og stek til den er myk.
3. Tilsett knust hvitløk og stek i ytterligere ett minutt.
4. Skjær kyllingfiletene i biter og legg dem i pannen. Stek til kyllingen er gjennomstekt og gyllenbrun.
5. Hell fløten i pannen og bland godt. Tilsett parmesanosten og rør til osten har smeltet. Smak til med salt og pepper.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Tilsett litt av pastavannet om nødvendig hvis sausen er for tykk.
7. Server varm, pyntet med fersk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 620 kcal
- Proteiner: 38 g
- Karbohydrater: 65 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.4 (1267 anmeldelser) ★★★★★ del