Perunagratiini
oppskrift

En deilig, lagvis potetgrateng som passer perfekt som tilbehør eller hovedrett. Enkel å lage og full av smak!
Valget tid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g melne poteter
- ½ ts salt
- 2 ss rømme eller kesam
- 1 løk
- ½ dl gressløk, hakket
- ¼ dl revet ost
- 1 dl lettmelk
- ½ ts olje til pensling
- Persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Pensle en ildfast form med olje.
3. Skrell og hakk løken.
4. Skrell potetene og riv dem grovt.
5. Bland potetriv, løk, gressløk, rømme, salt og lettmelk i en bolle.
6. Hell blandingen i den penslede formen og jevn ut overflaten.
7. Dryss revet ost over toppen.
8. Stek i ovnen i ca. 40-45 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
9. La gratengen hvile litt før servering og pynt med persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.19 (1968 anmeldelser) ★★★★★ del