Tulinen Perunagratiini med Chili
oppskrift

Denne deilige perunagratiini kombinerer kremet potet med den spicy smaken av chili. Perfekt som tilbehør eller hovedrett!
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser

- 1 kg poteter
- 2 røde chilier
- 2 løk
- 2 ss smør
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Chilipulver etter smak
- 100 g bacon
- 150 g kremfløte
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)

Fremgangsmåte

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Hakk de røde chiliene og løkene i små biter.
3. Stek baconet i pannen til det er sprøtt. Ta baconet ut av pannen og sett det til side.
4. I samme panne, smelt smøret og tilsett løkene og chiliene. Stek til de er myke.
5. Legg potetskivene i pannen og krydre med salt, sort pepper og chilipulver. Bland godt.
6. Hell kremfløten over blandingen og rør om. Topp med stekt bacon.
7. Hell blandingen i en ildfast form og dryss over revet ost.
8. Stek i ovnen på 200 grader i ca 40-45 minutter, til potetene er møre og toppen er gyllenbrun.
9. La retten hvile en stund før servering.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g
Nyt den krydret perunagratiini!

Vurderinger: 4.14 (5044 anmeldelser) ★★★★★ del