Peruna-rosmarinpizza
oppskrift

En deilig pizza med poteter og rosmarin.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 2-3

Ingredienser:

- Pizzadeig
- 1,5-2 dl creme fraiche
- Revet ost (f.eks. cheddar, kremost, gruyère)
- Kokte poteter
- Frisk rosmarin (og timian)
- Hvitløk
- Olje
- Mozzarella
- Svart pepper
- Salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til maksimal varme og legg en pizzastein eller bakeplate i ovnen.
2. Kjevle ut pizzadeigen til en tynn bunn og smør et lag med creme fraiche over.
3. Strø revet ost over creme fraichen.
4. Skjær de kokte potetene i tynne skiver. Pensle skivene med olje og krydre med salt, pepper og ferske urter.
5. Legg potetskivene på pizzabunnen. Du kan også bruke hvitløk-urteolje til å smaksette potetene.
6. Legg mozzarella skiver over potetene.
7. Stek pizzaen i ovnen til den er gyllen og osten er smeltet.
8. Server straks og nyt!

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 450
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 40 g
- Protein: 15 g

Vurderinger: 4.43 (5298 anmeldelser) ★★★★★ del