Enkel kjøttdeig- og potetgrateng
oppskrift

Denne enkle og smakfulle hverdagsretten kombinerer poteter og kjøttdeig til en deilig grateng. Perfekt for en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig
- 600 g poteter
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 dl kremfløte
- 2 dl revet ost
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olje
- 1 ts paprikapulver
- Frisk persille (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Finhakk løk og hvitløk.
3. Varm oljen i en panne og surr løk og hvitløk til de er myke.
4. Tilsett kjøttdeigen i pannen og stek til den er gjennomstekt. Krydre med salt, pepper og paprikapulver.
5. Smør en ildfast form og legg et lag med potetskiver i bunnen.
6. Legg kjøttdeigblandingen over potetene og dekk med resten av potetskivene.
7. Hell kremfløten over gratengen og strø revet ost på toppen.
8. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 30 minutter, eller til potetene er møre og toppen er gyldenbrun.
9. La gratengen hvile i noen minutter før servering. Om ønskelig, kan du pynte med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.05 (5287 anmeldelser) ★★★★★ del